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中国蛋糕行业现状调研及发展前景分析报告(2019-2025年)
中国蛋糕行业现状调研及发展前景分析报告(2019-2025年)
【出版机构】: 中信博研研究院
【出版日期】: 2019-09-23
【报告价格】: 【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
【交付方式】: 电子版或特快专递
【电话订购】: 010-56019556
【手机订购】: 15001081554
【在线联系】: QQ:1637304074 2509806151
【联 系 人】: 雷丹 张熙玲

本报告由中信博研研究院出版。本报告是中信博研研究院的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中信博研研究院书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中信博研研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站010-56019556,请认准"中信博研研究院"网站,以便获得全程优质完善服务。中信博研研究院是中国拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的研究咨询机构。凡在我公司购买报告的客户,可提供售后服务一年。

第一章 中国蛋糕行业发展背景
第一节 蛋糕行业概述
一、蛋糕行业界定
二、蛋糕行业分类
第二节 蛋糕行业发展及运行特点
一、蛋糕行业发展综述
二、蛋糕行业发展历程
三、蛋糕行业运行特点
第三节 世界焙烤食品部分国家运行分析
一、欧洲焙烤食品市场状况
二、美国烘焙食品市场发展状况
三、俄罗斯焙烤食品行业
第四节 世界蛋糕行业发展趋势分析
一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展趋势
二、欧美发达国家面包业的流行趋势
1、面包品种呈现多样性
2、传统手工天然发酵面包将长盛不衰
3、多谷物营养杂粮面粉商机无限
三、烘焙食品将成为烘焙业发展的主流
四、健康食品是最有发展前景的未来食品
第二章 中国蛋糕行业的宏观经济情况
第一节 蛋糕行业政策环境
一、行业相关政策分析
二、行业相关规划分析
第二节 蛋糕行业经济环境
一、国际经济环境分析
1、国际宏观经济运行情况
2、国际经济环境对国内蛋糕行业的影响
二、国内经济环境分析
1、经济运行情况
2、宏观经济与蛋糕行业相关性
第三节 中国蛋糕的社会环境
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、中国城镇化率
第四节 中国蛋糕的消费环境
一、居民的各种消费观念和习惯
1、消费需求日趋多样化
2、消费更加追求个性化
二、居民对餐饮美食的消费习惯
第三章 中国糕点加工制造业运行新形势透析
第一节 中国焙烤食品业运行总况
一、中国焙烤食品行业总体态势良好
二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立
三、焙烤食品业应走细分化道路
四、烘焙产业发展的布局不平衡
第二节 中国糕点业运行态势分析
一、中国糕点市场发展迅猛
二、外资糕点品牌在中国市场急剧扩张
三、国内外糕点行业对比分析
第三节 中国主要地区糕点市场运行分析
一、南京糕点市场消费步入高端化
二、武汉糕点市场的口味之争
第四节 中国糕点行业存在的问题及策略
一、糕点生产的质量问题及控制对策
1、糕点食品质量安全问题
2、解决存在问题的对策
二、中式糕点行业期待升级
三、中国糕点行业发展策略
第四章 互联网对蛋糕的影响分析
第一节 互联网对蛋糕行业的影响
一、智能蛋糕设备发展情况分析
二、蛋糕智能设备经营模式分析
1、智能硬件模式
2、蛋糕APP模式
3、虚实结合模式
4、个性化资讯模式
三、智能设备对蛋糕行业的影响分析
第二节 互联网+蛋糕发展模式分析
一、互联网+蛋糕商业模式解析
1、蛋糕O2O模式分析
2、智能联网模式
二、互联网背景下蛋糕行业发展趋势分析
第五章 我国蛋糕市场发展研究
第一节 我国蛋糕行业发展现状
一、蛋糕行业品牌发展现状
二、蛋糕行业消费市场现状
三、我国蛋糕市场走向分析
第二节 2017-2019年7月我国蛋糕市场情况发展研究
一、我国蛋糕市场需求情况
二、我国蛋糕市场价格情况
三、重点省市蛋糕市场分析
第三节 2019年我国蛋糕业市场发展特点分析
一、我国蛋糕市场格局特点
二、我国蛋糕产品创新特点
三、我国蛋糕市场服务特点
四、我国蛋糕市场品牌特点
第六章 2017-2019年7月蛋糕行业经济运行效益分析
第一节 2017-2019年7月中国蛋糕行业发展分析
一、2017-2019年7月中国蛋糕行业概述
二、2017-2019年7月中国蛋糕行业供给情况
三、2017-2019年7月中国蛋糕行业需求情况
第二节 2017-2019年7月中国蛋糕行业规模分析
一、蛋糕行业企业数量统计
二、蛋糕行业销售收入分析
三、蛋糕行业利润总额分析
第三节 2017-2019年7月蛋糕行业经营效益分析
一、蛋糕行业偿债能力分析
二、蛋糕行业盈利能力分析
三、蛋糕行业发展能力分析
四、蛋糕行业营运能力分析
第七章 2019年中国蛋糕行业重点省市运行分析
第一节 北京市蛋糕行业运营情况分析
一、2017-2019年7月行业发展现状分析
二、2017-2019年7月市场规模情况分析
三、2017-2019年7月行业竞争格局分析
四、2019-2025年行业发展趋势分析
第二节 上海市蛋糕行业运营情况分析
一、2017-2019年7月行业发展现状分析
二、2017-2019年7月市场规模情况分析
三、2017-2019年7月行业竞争格局分析
四、2019-2025年行业发展趋势分析
第三节 广东省蛋糕行业运营情况分析
一、2017-2019年7月行业发展现状分析
二、2017-2019年7月市场规模情况分析
三、2017-2019年7月行业竞争格局分析
四、2019-2025年行业发展趋势分析
第四节 安徽省蛋糕行业运营情况分析
一、2017-2019年7月行业发展现状分析
二、2017-2019年7月市场规模情况分析
三、2017-2019年7月行业竞争格局分析
四、2019-2025年行业发展趋势分析
第五节 江苏省蛋糕行业运营情况分析
一、2017-2019年7月行业发展现状分析
二、2017-2019年7月市场规模情况分析
三、2017-2019年7月行业竞争格局分析
四、2019-2025年行业发展趋势分析
第八章 中国蛋糕行业上、下游产业链分析
第一节 蛋糕行业产业链概述
一、产业链定义
二、蛋糕行业产业链
第二节 蛋糕行业主要上游产业发展分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业供给分析
三、上游供给价格分析
四、主要供给企业分析
第三节 蛋糕行业主要下游产业发展分析
一、下游(应用行业)产业发展现状
二、下游(应用行业)产业需求分析
三、下游(应用行业)主要需求企业分析
四、下游(应用行业)最具前景产品/行业分析
1、绿色产品
2、健康功能产品
第九章 中国蛋糕行业市场竞争格局分析
第一节 中国蛋糕行业竞争格局分析
一、蛋糕行业区域分布格局
二、蛋糕行业企业规模格局
三、蛋糕行业企业性质格局
第二节 中国蛋糕行业竞争五力分析
一、蛋糕行业上游议价能力
二、蛋糕行业下游议价能力
三、蛋糕行业新进入者威胁
四、蛋糕行业替代产品威胁
五、蛋糕行业现有企业竞争
第三节 中国蛋糕行业竞争SWOT分析
一、蛋糕行业优势分析(S)
二、蛋糕行业劣势分析(W)
三、蛋糕行业机会分析(O)
四、蛋糕行业威胁分析(T)
第十章 2017-2019年7月中国蛋糕行业领先企业竞争力分析
第一节 沈阳市好利来实业发展有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第二节 上海元祖梦果子股份有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第三节 克莉丝汀国际控股有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第四节 云南嘉华食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第五节 沈阳稻香村商业有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第六节 阳江市嘉伦饼业有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第七节 达利食品集团有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第八节 沈阳阿美莉卡食品工业有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第九节 哈尔滨米旗食品有限责任公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第十节 山东康利来食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要产品
三、企业经营状况分析
四、企业最新发展动态
第十一章 2019-2025年中国蛋糕行业发展趋势与前景分析
第一节 2019-2025年中国蛋糕行业市场发展前景
一、2019-2025年蛋糕行业市场发展潜力
二、2019-2025年蛋糕行业市场结构预测分析
第二节 2019-2025年中国蛋糕行业市场发展趋势预测
一、2019-2025年蛋糕行业发展趋势
二、2019-2025年蛋糕行业市场规模预测
三、2019-2025年市场集中度趋势预测
第三节 2019-2025年中国蛋糕行业供需预测
一、2019-2025年中国蛋糕行业供给预测
二、2019-2025年中国蛋糕行业需求预测
三、2019-2025年中国蛋糕行业供需平衡预测
第十二章 中国蛋糕行业的市场调查情况
第一节 蛋糕产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 蛋糕的品牌市场调查
一、消费者对蛋糕认知度宏观调查
二、消费者对蛋糕的品牌偏好调查
三.消费者对蛋糕品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、蛋糕品牌忠诚度调查
六、消费者的消费理念调研
第三节 蛋糕的不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
第十三章 2019-2025年蛋糕行业投资价值评估分析
第一节 蛋糕行业投资特性分析
一、蛋糕行业进入壁垒分析
1、品牌壁垒
2、营销网络壁垒
3、食品安全质量壁垒
4、技术研发壁垒
二、蛋糕行业盈利因素分析
三、蛋糕行业盈利模式分析
第二节 2019-2025年蛋糕行业发展的影响因素
一、有利因素
1、国家产业政策支持
2、居民收入增长与消费结构升级
3、市场容量进一步提升空间巨大
二、不利因素
1、食品安全隐患
2、人力成本、门店租金成本上涨
第三节 2019-2025年蛋糕行业投资价值评估分析
一、行业投资效益分析
1、行业投资收益率比较及分析
2、行业投资效益评估
二、投资回报率比较高的投资方向
三、新进入者应注意的障碍因素
四、蛋糕行业风险与控制分析
1、市场风险及控制策略
2、政策风险及控制策略
3、经营风险及控制策略
4、技术风险及控制策略
5、同业竞争风险及控制策略
第十四章 2019-2025年中国蛋糕企业投资战略与客户策略分析
第一节 蛋糕企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业做大做强的需要
三、企业可持续发展需要
第二节 蛋糕企业战略规划制定依据
一、国家政策支持
二、行业发展规律
三、企业资源与能力
四、可预期的战略定位
第三节 蛋糕企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 蛋糕中小企业发展战略研究
一、中小企业存在主要问题
二、中小企业发展战略思考
第十五章 研究结论及建议
第一节 研究结论
第二节 专家建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表 1:2017-2019年7月国内生产总值情况 单位:万元
图表 2:2017-2019年7月固定资产投资情况 单位:万元
图表 3:2017-2019年7月进出口情况 单位:万元
图表 4:2017-2019年中国人口情况 单位:万人
图表 5:2017-2019年7月中国城镇化率情况 单位:万人
图表 6:蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 7:重点省市蛋糕行业需求规模情况 单位:亿元
图表 8:2017-2019年7月蛋糕行业市场规模情况 单位:亿元
图表 9:2017-2019年7月蛋糕行业产量情况 单位:万吨
图表 10:2017-2019年7月蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 11:2017-2019年7月蛋糕行业企业数量情况 单位:家
图表 12:2017-2019年7月蛋糕行业销售收入情况 单位:亿元
图表 13:2017-2019年7月蛋糕行业利润总额情况 单位:亿元
图表 14:2017-2019年7月蛋糕行业偿债能力情况
图表 15:2017-2019年7月蛋糕行业盈利能力情况
图表 16:2017-2019年7月蛋糕行业发展能力情况
图表 17:2017-2019年7月蛋糕行业营运能力情况
图表 18:2017-2019年7月北京蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 19:2017-2019年7月北京蛋糕行业市场规模情况 单位:亿元
图表 20:2019-2025年北京蛋糕行业市场预测 单位:亿元
图表 21:2017-2019年7月上海蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 22:2017-2019年7月上海蛋糕行业市场规模情况 单位:亿元
图表 23:2019-2025年上海蛋糕行业市场预测 单位:亿元
图表 24:2017-2019年7月广东蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 25:2017-2019年7月广东蛋糕行业市场规模情况 单位:亿元
图表 26:2019-2025年广东蛋糕行业市场预测 单位:亿元
图表 27:2017-2019年7月安徽蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 28:2017-2019年7月安徽蛋糕行业市场规模情况 单位:亿元
图表 29:2019-2025年安徽蛋糕行业市场预测 单位:亿元
图表 30:2017-2019年7月江苏蛋糕行业需求情况 单位:万吨
图表 31:2017-2019年7月江苏蛋糕行业市场规模情况 单位:亿元
图表 32:2019-2025年江苏蛋糕行业市场预测 单位:亿元
图表 33:产业链模型
图表 34:蛋糕产业链结构
图表 35:蛋糕主要渠道销售情况 单位:亿元
图表 36:蛋糕行业区域生产格局
图表 37:蛋糕行业企业规模格局
图表 38:蛋糕行业企业性质格局
图表 39:沈阳市好利来实业发展有限公司基本信息
图表 40:沈阳市好利来实业发展有限公司经营情况 单位:千元
图表 41:沈阳市好利来实业发展有限公司财务比率情况
图表 42:上海元祖梦果子股份有限公司基本信息
图表 43:2019年1-6月份上海元祖梦果子股份有限公司主营业务构成分析
图表 44:2018年1-12月份上海元祖梦果子股份有限公司主营业务构成分析
图表 45:2017-2019年7月上海元祖梦果子股份有限公司经营情况分析
图表 46:2017-2019年7月上海元祖梦果子股份有限公司成长能力分析
图表 47:2017-2019年7月上海元祖梦果子股份有限公司盈利能力分析
图表 48:2017-2019年7月上海元祖梦果子股份有限公司盈利质量分析
图表 49:2017-2019年7月上海元祖梦果子股份有限公司运营能力分析
图表 50:2017-2019年7月上海元祖梦果子股份有限公司财务风险分析
图表 51:克莉丝汀国际控股有限公司经营情况 单位:万元
图表 52:克莉丝汀国际控股有限公司财务比率情况
图表 53:云南嘉华食品有限公司基本信息
图表 54:云南嘉华食品有限公司经营情况 单位:千元
图表 55:云南嘉华食品有限公司财务比率情况
图表 56:沈阳稻香村商业有限公司基本信息
图表 57:沈阳稻香村商业有限公司经营情况 单位:千元
图表 58:沈阳稻香村商业有限公司财务比率情况
图表 59:阳江市嘉伦饼业有限公司基本信息
图表 60:阳江市嘉伦饼业有限公司经营情况 单位:千元
图表 61:阳江市嘉伦饼业有限公司财务比率情况
图表 62:达利食品集团有限公司基本信息
图表 63:达利食品集团有限公司经营情况 单位:万元
图表 64:达利食品集团有限公司财务比率情况
图表 65:沈阳阿美莉卡食品工业有限公司基本信息
图表 66:沈阳阿美莉卡食品工业有限公司经营情况 单位:千元
图表 67:沈阳阿美莉卡食品工业有限公司财务比率情况
图表 68:哈尔滨米旗食品有限责任公司基本信息
图表 69:哈尔滨米旗食品有限责任公司经营情况 单位:千元
图表 70:哈尔滨米旗食品有限责任公司财务比率情况
图表 71:山东康利来食品有限公司基本信息
图表 72:山东康利来食品有限公司经营情况 单位:千元
图表 73:山东康利来食品有限公司财务比率情况
图表 74:2019-2025年蛋糕行业市场规模预测 单位:亿元
图表 75:2019-2025年蛋糕行业供给预测 单位:万吨
图表 76:2019-2025年蛋糕行业需求预测 单位:万吨
图表 77:2019-2025年蛋糕行业供需预测 单位:万吨
图表 78:不同收入水平消费者偏好因素排名情况
图表 79:不同年龄消费者偏好因素排名情况
图表 80:不同地区消费者偏好因素排名情况
图表 81:消费者对蛋糕认知度
图表 82:消费者对蛋糕的品牌偏好
图表 83:消费者对蛋糕品牌的首要认知渠道
图表 84:消费者经常购买的品
图表 85:蛋糕品牌忠诚度
图表 86:消费者的消费理念
图表 87:蛋糕及相关行业收益率对比(2018年)

 

联系人:雷丹 张熙玲 订购电邮:zxbyyjy@163.com 15001081554@163.com

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